La riqueza marina de Cabo Verde
Como archipiélago de incomparable belleza en el océano Atlántico, Cabo Verde presume de una impresionante riqueza marina. Las aguas que rodean las islas albergan una extraordinaria variedad de vida, desde diminutos plancton hasta majestuosos tiburones ballena.
Se puede decir que Cabo Verde es un pequeño paraíso en medio del Atlántico. Debido a su economía azul, los mares de las islas de Cabo Verde poseen una enorme riqueza marina.
Hay más de 800 especies de peces, cinco especies de tortugas marinas, 28 especies de mamíferos marinos e innumerables especies de invertebrados.
Mares
Como pequeño país rodeado de mares, Cabo Verde está situado en medio del océano Atlántico y las islas están formadas exclusivamente por volcanes. En cuanto a playas marítimas, hay más de veinte en el archipiélago.
El color del mar es muy versátil, pero generalmente va del azul cristalino al azul claro o verdoso. Las zonas que desembocan en el mar están limpias.
Las arenas son blancas, pero también las hay negras, según la playa. En las islas de Maio y Boavista hay dunas de arena que son una verdadera atracción turística.
Generalmente, el color del mar es cristalino o varía de algo azul a verdoso. Las zonas que desembocan en el mar están limpias. Aunque hay contaminación marina en Cabo Verde, la situación dista mucho de ser alarmante.
En cuanto a las arenas marinas, el único problema que ha abordado el gobierno es su recogida en algunos lugares. En general, este problema se debe a la falta de trabajo en el país, y la gente recoge y vende arena para sortear el desempleo.
La playa marítima de Cidade Velha, situada en Ribeira Grande de Santiago, a pesar de ser un lugar histórico, cultural, considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y que durante años ha recibido muchos turistas, lamentablemente tiene este problema de falta de arena junto al mar.
Biodiversidad marina
La marina natural de Cabo Verde posee una biodiversidad riquísima, con más de 3.300 especies catalogadas, entre ellas muchas endémicas. La fauna y la flora son únicas, con tortugas marinas, aves y plantas como el drago de Santiago. Preservar estas especies endémicas es crucial para la salud medioambiental del país.
En cuanto a las tortugas, desde hace años existe una ley que prohíbe su captura. Como consecuencia, han surgido varias fundaciones y asociaciones ecologistas que trabajan incansablemente para detener la recolección y venta de carne de tortuga en todo el país.
Hoy en día, las tortugas y sus zonas de anidamiento son las atracciones turísticas de Cabo Verde. Incluso forman parte de los símbolos de las postales de Cabo Verde.
De las cinco especies de tortugas que existen en Cabo Verde, nacen aproximadamente miles cada año.
Las playas de Sal, Boa Vista y Maio son las más importantes para la anidación de tortugas en Cabo Verde.
En cuanto a las aves endémicas de este archipiélago, Cabo Verde cuenta con una avifauna rica y diversa. A pesar de su pequeño tamaño, el país alberga más de 250 especies de aves, 10 de las cuales son endémicas y sólo pueden encontrarse en este archipiélago.
Para los investigadores y biólogos, Cabo Verde es sin duda el país adecuado para ampliar sus investigaciones y conocimientos.
Actualmente, la única isla del país que es «virgen» en términos medioambientales es la isla de Santa Luzia. Al estar deshabitada, la isla suele albergar muchas especies marinas, a menudo raras o en peligro de extinción, y tiene playas marinas «vírgenes» de contaminación ambiental.
Los colores del mar en la isla de Santa Luzia son sencillamente ¡impresionantes! Si quieres visitar esta isla deshabitada, puedes intentar aventurarte y probablemente llegarás.
Pesca
El 20% de las especies de peces son endémicas de Cabo Verde, lo que significa que no pueden encontrarse en ningún otro lugar del mundo.
Así que, si vienes a Cabo Verde, comerás mucho pescado, de distintas variedades y platos si quieres.
De las 9 islas habitadas, se come pescado casi todos los días. Tanto es así que existe el famoso festival «Kavala Fresk», una fiesta anual que celebra el pescado más popular de Cabo Verde, la caballa.
El festival, que se celebra todos los años en la ciudad de Mindelo, en la isla de São Vicente, tiene como objetivo destacar la riqueza del mar.
Producción de conservas de atún
En Cabo Verde hay algunas fábricas de pescado, por ejemplo «Frescomar», una antigua empresa conocida por producir atún.
Ese atún está delicioso. Si lo has probado una vez, seguro que lo volverás a probar una y otra vez.
Casi dondequiera que vayas, encontrarás estos atunes a la venta. Hay que tener en cuenta que estos productos se elaboran íntegramente con pescado de las islas.
Y la calidad y el sabor del producto son muy buenos, hasta el punto de exportarse a algunos países. Como curiosidad, el pescado de Cabo Verde sabe muy bien, y el precio es aún mejor, muy asequible para todos.
Por eso, Cabo Verde se caracteriza mucho por la pesca. Muchos hombres y mujeres viven de este trabajo. Así que es muy normal encontrarse con un pescadero vendiendo este … por las calles de la ciudad o de casa en casa en las zonas rurales.
Aunque Cabo Verde cuenta con recursos naturales limitados en tierra, tiene un enorme potencial en términos de economía azul, impulsado por la inmensidad de su mar territorial. El gobierno ha realizado una inversión estratégica en este sector, reconociéndolo como crucial para el desarrollo sostenible del país.
